Лето в самом разгаре. Мы проводим больше времени на природе, больше ходим пешком и кушаем больше фруктовых вкусностей. Наше здоровье обязательно скажет за это «спасибо» и даст больше энергии для свершения великих дел. Кому, как не медикам, известно истинное значение трёх букв — ЗОЖ?!
Долго искать не пришлось — специалист своего дела, старший преподаватель кафедры общей гигиены с экологией Ярославского государственного медицинского университета и консультант по здоровому питанию Ольга Аминова рассказала нам о том, как наведываться в аптеку значительно реже.
Ольга, не секрет, что тема здорового образа жизни актуальна всегда и везде. Однако многим кажется, что придерживаться правил ЗОЖ сложно. Что думаете по этому поводу?
Такое мнение возникает в связи с современными условиями жизни:
— двигаться особо не нужно (машина довезет, еда приедет прямо в квартиру по одному нажатию на смартфоне)
— в супермаркетах изобилие продуктов питания с низкой биологической ценностью
— ночь стала активным временем препровождения, а не эффективным источником восстановления для продуктивного дня.
Наоборот, придерживаться правил здорового образа жизни — это физиологично для нашего организма. Самое главное нужно знать для чего это «здоровье» необходимо, только тогда все «сложные» правила станут стилем жизни.
Возможно ли перейти на здоровое питание, но при этом не расстраиваться из-за ограничений?
Когда я говорю о здоровом питании, я имею ввиду «рациональное питание». В нем не должно быть ограничений, единой схемы питания для всех нет и оно должно соответствовать потребностям организма, в том числе и вкусовым:)
Топ 10 продуктов, которые обязательно должны войти в рацион
Нет плохих и хороших продуктов, а есть тонкости обмена веществ в организме. Некоторые заболевания требуют ограничения в определенных продуктах, даже тех, которые у меня сидят в здоровой корзине. Это я определяю с каждым индивидуально. Все мы очень разные, я отношу это к плюсам. Но иногда стоит позаботиться о работе своих клеточек и немного помочь своему организму!
Какие продукты хотят запрыгнуть в здоровую корзину в супермаркете:
- всевозможные крупы (гречневая, перловая, ячневая, кукурузная, овсяная, пшеничная, рисовая, пшенная, киноа и др.), макароны твёрдых сортов, хлеб, хлебцы, бобовые, картофель
- фрукты, ягоды, овощи, зелень
- яйца, рыба, морепродукты, мясо, птица, субпродукты (печень, сердца и др.), молочные продукты
- жиры животного происхождения: сливочное масло, гхи, сметана, сало, жиры из белковых продуктов. Жиры растительного происхождения: нерафинированные масла (подсолнечное, оливковое, кунжутное, льняное, кокосовое, грецкого ореха и др.), орехи, семена, какао-бобы
- вода, натуральные травяные чаи, морсы домашнего происхождения
Не приносят пользы:
- газированные сладкие напитки, бутылочные чаи, энергетики
- чипсы, сухарики, снеки
- практически вся магазинная кондитерка с транс-жирами
- майонез, соуса непонятного происхождения
- продукты быстрого приготовления
- некачественные сосиски и колбасы
- сладкие йогурты с искусственными наполнителями